Tradycyjna sałatka jarzynowa

Składniki

• 3 ugotowane marchewki
• 2 ugotowane pietruszki
• 1 ugotowany seler
• 3-5 ogórków konserwowych
• 1 cebula
• 5 jajek na twardo
• 6 ziemniaków
• słoik grzybków
• 1 puszka kukurydzy lub groszku
• pół słoika majonezu
• sól, pieprz
• pół słoika majonezu
• pęczek natki pietruszki

Sposób przygotowania

1. Pokroić w kostkę marchewkę, pietruszkę i seler, wymieszać w misce. Dodać posiekane ogórki, pokrojone jajka, obrane i pokrojone w kosteczkę ziemniaki oraz osączony groszek lub kukurydzę z puszki.
   

2. Cebulę pokroić w drobną kostkę, posolić i pozostawić, aż zmięknie. Grzybki wyciagnąć z słoika i pokroić w drobną kostkę, włożyć na sitko, żeby obciekły. Natkę pietruszki drobno posiekać.
   

3. Majonez połączyć z natką pietruszki oraz z wodą od grzybków, doprawić solą i pieprzem, dokładnie wymieszać. Wszystkie składniki doprawić solą i pieprzem i dokładnie wymieszać z majonezem. Odstawić sałatkę jarzynową na całą noc w chłodne miejsce, aby składniki się przegryzły.
   

4. Smacznego:-)