Poleć znajomym

Szarlotka

Jak zbierać punkty?

Autor: (10431 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Kulinarny Blog Kasi

W ten weekend upiekłam szarlotkę. Przepis znalazłam w ksiażce "Nowe przepisy Siostry Anastazji". Szarlotkę robi się szybko, a do tego smakuje wybornie, moja rodzinka wciągnęła wszystko:-) Można podawać ją na ciepło lub z bitą śmietaną, polecam!

Składniki

  • Składniki na ciasto:
  • 70 dkg mąki pszennej
  • 1 szklanka cukru pudru
  • 1/2 kostki masła lub margaryny
  • 1 proszek do pieczenia
  • 5 jajek
  • 1 cukier waniliowy
  • Masa jabłkowa:
  • 1 1/2 kg jabłek
  • 2 cukry waniliowe
  • pół szklanki cukru kryształu
  • cynamon (opcjonalnie)
  • Lukier cytrynowy:
  • 25 dkg cukru pudru
  • 4 łyżki wody
  • 3 łyżki soku z cytryny

Sposób przygotowania

  1. Masło lub margarynę posiekać nożem, dodać proszek do pieczenia. Cukier, cukier waniliowy roztrzepać z jajkami, połączyć z mąką, wyrobić ciasto i podzielić na 2 części.

  2. Jabłka obrać, zetrzeć na tarce o dużych oczkach albo pokroić na plastry. Dodać cukier kryształ i cukier waniliowy, dokładnie wymieszać. Jeśli ktoś lubi można dodać, także cynamon. Smażyc około 20 minut, ciągle mieszając, przestudzić.

  3. Na blachę wyłożoną papierem do pieczenia wyłożyć jedną cześć ciasta, przykrywając dno i boki blachy, nakłuć widelcem. Wyłożyć masę jabłkową, przykryć drugą częścią ciasta, nakłuć widelcem.

  4. Piec około 1 godziny (ja piekłam 50 minut) w temperaturze 180 stopni C.

  5. Placek można polukrować. Cukier puder wysypać na miskę, dodać gorącą wodę i sok z cytryny, dokładnie wymieszać. Jeśli lukier jest za rzadki, dodać więcej cukru pudru - jeśli za gęsty dolać wody.

  6. Smacznego:-)

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.