Poleć znajomym

Sos tatarski delikatny

Jak zbierać punkty?

Autor: (10481 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Kulinarny Blog Kasi

Sos tatarski - prosty i szybki dodatek do jaj, wędlin. Robię go bardzo często, ponieważ mam spory zapas grzybków marynowanych w occie oraz ogórków konserwowych. Ja dodaję zawsze dość dużą ilość składników, bo lubimy gęsty sos. Każdy jednak może wykonać go według własnych proporcji i upodobań - podaję przepis według książki Ewy Aszkiewicz "Kuchnia Polska - 1001 przepisów", serdecznie zachęcam do wypróbowania :-)

60 min

30 min

Ocena:
Średnia 5/5 (1 głos)

Składniki

  • szklanka gęstego majonezu
  • 2 szklanki gęstej śmietany lub jogurtu
  • 1 mały słoik grzybków marynowanych (0,5 litra)
  • 4-6 ogórków konserwowych
  • duża cebula
  • 2 łyżki musztardy delikatesowej
  • cukier
  • sok z cytryny
  • sól, pieprz
  • 2 łyżeczki octu z marynaty grzybowej (ja daję więcej....)

Sposób przygotowania

  1. Cebulę posiekać drobno a następnie sparzyć na sitku wrzątkiem, zahartować zimną wodą, odstawić do odsączenia. Grzybki i ogórki pokroić na drobną kostkę.

  2. Majonez połączyć ze śmietaną, dodać pokrojone składniki, doprawić musztardą, solą, cukrem, pieprzem, sokiem z cytryny, octem z marynaty. Wszystko dokładnie wymieszać.

  3. Sos powinien mieć pikantny, zdecydowany smak. Podawać nie później niż godzinę po przygotowaniu.

  4. Smacznego!

Ocena:
Średnia 5/5 (1 głos)

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. szu1995 4 lipca 2016, 11:08

    najlepiej wziąć domowy majonez