Sałatka z sałaty lodowej

Składniki

• główka sałaty lodowej
• 2 pomidory
• 1 czerwona papryka
• ser Feta
• pęczek szczypiorku
• pęczek rzodkiewek
• 1 czerwona cebula
• 3 ząbki czosnku
• 1 łyżeczka cukru
• sól
• 4 -5 łyżek oleju lub oliwy z oliwek
• 2 łyżki octu winnego

Sposób przygotowania

1. Sałatę lodową umyć z wierzchu, poskubać na większe kawałki. Pomidory umyć, sparzyć, zdjąć skórkę (można pozostawić ze skórką), pokroić w większą kostkę.
   

2. Czerwoną cebulę obrać, pokroić w talarki, zalać wrzątkiem, żeby się nie odbijało albo po prostu posypać odrobiną soli i poczekać, aż zmięknie.
   

3. Paprykę umyć, oczyścić, pokroić na większe kawałki. Ser Feta pokroić w większą kostkę, szczypiorek umyć i posiekać. Rzodkiewki obrać, umyć, pokroić na większe kawałki.
   

4. Czosnek zetrzeć na tarce, wrzucić do miseczki. Dodać olej, ocet, cukier, trochę soli. Wszystkie składniki wymieszać, posolić do smaku, wylać sos i wymieszać, gotowe.
   

5. Smacznego:-)