Sałatka warstwowa m.in. z pomidorami i kalafiorem

Autor: Kasia Sar (11106 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Kulinarny Blog Kasi

Przygotowałam w ostatni weekend sałatkę warstwową pełną warzyw, z dodatkiem jabłka, który nadaje tej sałatce fajny smak. Prosta i łatwa w wykonaniu, a jaka pyszna, bo z moim ulubionym sosem czosnkowym. Samo zdrowie, gorąco polecam do wypróbowania.

Dodaj zdjęcie » Więcej zdjęć »

Ocena:

Brak ocen

Składniki

4 pomidory
3 ogórki zielone
1 cebula
ser Feta
5 jajek
puszka kukurydzy
kalafior (lub brokuły)
1 duże jabłko
4 ząbki czosnku
4 łyżki majonezu
pół dużego jogurtu naturalnego
sól, pieprz

Sposób przygotowania

Pomidory, ogórki, jajka i jabłko pokroić w większą kostkę. Cebulę drobno posiekać, posypać odrobiną soli, żeby zmiękła.
Kukurydzę odsączyć, ser Feta pokroić w grubą kostkę.
Kalafiora podzielić na różyczki, zamoczyć w zimnej wodzie, dodać do tej wody 2 łyżki octu, wypłukać. Wrzucić na osolony wrzątek, gotować 6 minut.
Przygotować sos czosnkowy. Czosnek zetrzeć na tarce lub utrzeć nożem. Na misce połączyć majonez z jogurtem, dodać starty czosnek, doprawić solą i pieprzem, dokładnie wymieszać (można dodać koperek).
Układać warstwami na misce (każdą warstwę doprawić solą i pieprzem):
* pomidory
* ogórek zielony
* jajka
* jabłko
* cebula
* kukurydza
* kalafior lub brokuły
* sos czosnkowy
* ser Feta
Sałatkę schłodzić w lodówce, gotowe!
Smacznego:-)