Sałatka warstwowa m.in. z pomidorami i kalafiorem

Składniki

• 4 pomidory
• 3 ogórki zielone
• 1 cebula
• ser Feta
• 5 jajek
• puszka kukurydzy
• kalafior (lub brokuły)
• 1 duże jabłko
• 4 ząbki czosnku
• 4 łyżki majonezu
• pół dużego jogurtu naturalnego
• sól, pieprz

Sposób przygotowania

1. Pomidory, ogórki, jajka i jabłko pokroić w większą kostkę. Cebulę drobno posiekać, posypać odrobiną soli, żeby zmiękła.
   

2. Kukurydzę odsączyć, ser Feta pokroić w grubą kostkę.
   

3. Kalafiora podzielić na różyczki, zamoczyć w zimnej wodzie, dodać do tej wody 2 łyżki octu, wypłukać. Wrzucić na osolony wrzątek, gotować 6 minut.
   

4. Przygotować sos czosnkowy. Czosnek zetrzeć na tarce lub utrzeć nożem. Na misce połączyć majonez z jogurtem, dodać starty czosnek, doprawić solą i pieprzem, dokładnie wymieszać (można dodać koperek).
   

5. Układać warstwami na misce (każdą warstwę doprawić solą i pieprzem):
   

6. * pomidory
   

7. * ogórek zielony
   

8. * jajka
   

9. * jabłko
   

10. * cebula
    

11. * kukurydza
    

12. * kalafior lub brokuły
    

13. * sos czosnkowy
    

14. * ser Feta
    

15. Sałatkę schłodzić w lodówce, gotowe!
    

16. Smacznego:-)