Pasta twarogowa z olejem lnianym

Autor: Kasia Sar (11409 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Kulinarny Blog Kasi

Pasta twarogowa z olejem lnianym składa się przede wszystkim z twarogu i oleju lnianego, ale można jeść ją na słodko i ostro. To bardzo prosta, bardzo zdrowa i szybka wykonaniu pasta. Robię ją bardzo często, bardzo lubię z kurkumą i czosnkiem. Dzięki niej można zapobiegać i odwracać wiele negatywnych objawów chorobowych, polecam!

Dodaj zdjęcie »

30 min

Czas przygotowania: 30 min

Ocena:

Brak ocen

Składniki

3 - 4 łyżki oleju lnianego
około 150 g dobrego twarogu
2-3 łyżki jogurtu - ilość uzależniona jest od gęstości, która chcemy uzyskać
sól, pieprz
kurkuma
2 ząbki czosnku

Sposób przygotowania

Do blendera dodać 2-3 łyżki oleju lnianego, 2-3 łyżki jogurt, 2 szczypty kurkumy, czosnek, szczyptę soli i szczyptę pieprzu. Dołożyć pierwszą porcję sera i zmiksować do uzyskania gładkiej konsystencji. Dodać następną porcję sera i podobnie miksować. Gotowy ser powinien być jednolity bez grudek, powinien przypominać serek homogenizowany.
Pastę możemy przygotować:
- w wersji na słodko: miód, wanilia, cynamon
- w wersji na ostro: czosnek, papryka ostra, pieprz, kurkuma, imbir itp.
- w wersji z ziołami: bazylia, mięta
- w wersji z orzechami: orzechy włoskie, orzechy pekan, orzechy brazylijskie
Smacznego!