Poleć znajomym

Ogórki słodko-kwaśne według przepisu mojej mamy

Jak zbierać punkty?

Autor: (11404 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Kulinarny Blog Kasi

Tym razem czas na ogórki słodko-kwaśne według przepisu mojej mamy. Nie wyobrażam sobie, że mogłoby ich zabraknąć szczególnie w okresie zimowym, polecam!

Składniki

  • * ogórki
  • * 3 szklanki octu (6 lub 10 %)
  • * 35 dag cukru kryształu
  • * 6 dag soli (2-3 łyżki)
  • * 2 litry wody (1 szklanka więcej, jeśli jest to ocet 10 %)
  • * kilka ziaren gorczycy
  • * 2-3 ziela angielskie
  • * 1 liść laurowy
  • * cebula
  • * czosnek
  • * marchewka
  • * koper
  • * chrzan
  • * 5-6 ziaren pieprzu
  • * 1 łyżeczka gorczycy

Sposób przygotowania

  1. Ogórki umyć dokładnie, układać je równo w umytych słoikach. Do każdego słoika włożyć: ziela angielskie, pieprz, gorczycę, liść laurowy, 2 krażki cebuli, pokrojony w plasterki ząbek czosnku, 2-3 kawałki marchewki (ja kroję marchewkę w słupki), koper i chrzan (ilość według uznania, ja wkładam górną część kopru, czyli kwiatostan oraz 2 słupki chrzanu).

  2. Przygotować zalewę. Zagotować wodę z octem, cukrem oraz solą. Gorącą zalewą zalewać ogórki w słoikach. Pasteryzować 5 minut, gorące przewracać do góry nogami, gotowe!

  3. Smacznego!

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.