Młoda kapusta ze śmietaną

Autor: (11399 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Kulinarny Blog Kasi

Młoda kapusta ze śmietaną to doskonała i szybka przystawka do drugiego dania. Przepis przywędrował na bloga, aż z Podkarpacia, pozdrawiam:-)

60 min

30 min

Składniki

  • 1 duża główka kapusty
  • sól, pieprz
  • 0,5 litra śmietany
  • 1 łyżka musztardy
  • 1 łyżka mąki pszennej
  • 2 łyżki masła

Sposób przygotowania

  1. Kapustę oczyścić, pokroić, posypać solą, żeby zmiękła. Na patelnię wrzucić masło, potem kapustę, chwilę gotować. Następnie podlać wodą, dać łyżkę musztardy, doprawić i dusić, aż zmięknie (około 5-7 minut).

  2. Z pozostałego masła i mąki przyrządzić jasną zasmażkę, dodać do kapusty. Zalać śmietaną. Dusić jeszcze przez około 10 minut, gotowe!

  3. Smacznego:-)