Marchewka z zasmażką

Autor: (11399 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Kulinarny Blog Kasi

Marchewka z zasmażką według receptury mojej mamy to wspomnienie smaku dzieciństwa i pochwała smaku. Taka marchewka jest zdrowym, prostym i szybkim dodatkiem do obiadu. Dla mnie pychota, mogą ją jeść nawet samą, polecam!

60 min

30 min

Składniki

  • Składniki (na 6 osób):
  • 2 kg marchewki
  • 2 łyżki masła
  • 2 łyżki mąki
  • 1,5 szklanki wody od marchewki

Sposób przygotowania

  1. Marchew obrać, umyć i ugotować w osolonej wodzie. Po ugotowaniu marchew ostudzić i pokroić w dosć dużą kostkę. Wodę od marchwi nie wylewać, zostawić do zasmażki.

  2. Przygotować zasmażkę. Masło roztopić na patelni, uważać żeby się nie przypaliło. Dodać mąkę, wymieszać z masłem. Próżyć chwilkę, tak aby mąka nie była surowa. Następnie wlać do zasmażki wodę od marchewki, wymieszać.

  3. Na koniec wymieszać dokładnie marchewkę z zasmażką, wyłożyć na miskę, podawać jako przystawkę do obiadu.

  4. Smacznego:-)