Poleć znajomym

Kurczak w marynacie piwnej

Jak zbierać punkty?

Autor: (11409 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Kulinarny Blog Kasi

Zawsze przygotowywałm kurczaka w tradycyjny sposób. Parę dni temu otrzymałam przepis od koleżanki Wandy. Kurczak smakował naprawdę dobrze, miał słodkawy smak i czuć było nutę cytrynową. Poza tym mięso było bardzo delikatne i sprężyste. Na drugi dzień smakuje jeszcze lepiej, na pewno zrobię go jeszcze nie jeden raz, polecam!

Składniki

  • 2 średnie kurczaki
  • piwo cytrynowe
  • ziele angielskie
  • liść laurowy
  • kilka goździków
  • 4-5 ząbków czosnku
  • sok z całej cytryny
  • sól, pieprz
  • przyprawa do mięsa Knoor (czerowna)
  • olej lub masło

Sposób przygotowania

  1. Kurczaka należy przygotować dzień wcześniej, piec następnego dnia.

  2. Kurczaka podzielić na części, oprószyć solą, pieprzem i przyprawą do mięsa. Następnie obrać czosnek, zetrzeć na tarce, natrzeć mięso. Wycisnąć sok z całej cytryny, wszystko wymieszać.

  3. Ułożyć porcje kurczaka w misce. Dodać liść laurowy, ziele angielskie, kilka goździków. Całość zalać piwem cytrynowym, przykryć folią i włożyć na noc do lodówki.

  4. Piec kurczaka w rondlu około 40 minut pod przykryciem, a później zdjąć przykrycie by kurczak nabrał rumieńca i miał chrupiącą skórkę.

  5. Smacznego:-)

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.