Poleć znajomym

Kremówka na cieście francuskim

Jak zbierać punkty?

Autor: (10556 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Kulinarny Blog Kasi

W ostatni weekend mieliśmy grilla, nie mogło zabraknąć słodkiego. Postanowiłam wypróbować przepis na kremówki na cieście francuskim (przepis otrzymałam od mojej teściowej:-)). Kremówka nie jest tak mocno tucząca, bo składa się z ciasta francuskiego i kremu budyniowego, wersja light, polecam:-)

Składniki

  • * 2 gotowe ciasta francuskie
  • * 2 litry mleka
  • * 1 szklanka cukru kryształu
  • * 2 cukry waniliowe
  • * 4 budynie śmietankowe
  • * 2 łyżki mąki pszennej
  • * 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • * 40 dag masła lub margaryny
  • * cukier puder do posypania

Sposób przygotowania

  1. Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia, ułożyć na niej równo ciasto francuskie, ponakłuwać widelcem, wstawić do piekarnika nagrzanego do 220 stopni C, piec 10 minut, wystudzić. To samo zrobić z drugim ciastem francuskim.

  2. Przygotować masę budyniową. Mleko zagotować, odlać 3 szklanki mleka. Do gotującego mleka dodać cukier kryształ, cukry waniliowe, masło lub margarynę, wymieszać, musi się to zagotować. W odlanym mleku rozprowadzić budynie, mąkę pszenną i ziemniaczaną, dokładnie wymieszać, żeby nie było grudek.

  3. Na gotujące się mleko (ściągnąć z ognia) wlać mleko z budyniami i mąką, mieszać energicznie, aż powstanie budyń. Gotować jeszcze 2 minuty, żeby budyń stracił surowy smak.

  4. Przestudzoną masę budyniową wylać na ciasto francuskie, przykryć drugim. Posypać cukrem pudrem.

  5. Smacznego:-)

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. halina52 7 lutego 2011, 21:10

    Ja tez robię taką kremówkę , wszystkim moim znajomym smakuje.Szybko można zrobić.

  2. Kasia Sar 1 listopada 2011, 23:56

    Tak zgadza się, przepis jest bardzo szybki a kremówka pycha!

  3. halina52 10 stycznia 2014, 17:29

    Uwielbiam kremówki.