Poleć znajomym

Kapuśniak z kapusty kiszonej

Jak zbierać punkty?

Autor: (10431 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Kulinarny Blog Kasi

Postanowiłam ugotować kapuśniak z kapusty kiszonej. U mnie w domu kapusty kiszonej dostatek, ponieważ razem z mamą kisimy ją co roku. Domownicy ją lubią, szczególnie tata i bez kapuśniaka się nie obędzie:-) Przepis na tą zupę pochodzi ze starej książki kucharskiej i jest w 100 % sprawdzony, polecam!

Składniki

  • 30 dkg kapusty kiszonej
  • 20 dkg ziemniaków
  • 5 dkg cebuli5 dkg cebuli
  • 20 dkg marchwi
  • 2 l wody
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 kostka przyprawy do zup
  • 1/2 liścia lauroweg0
  • sól, pieprz

Sposób przygotowania

  1. Cebulę obrać, drobno posiekać i zrumienić na dużej patelni, dodać pokrojoną kiszoną kapustę i dusić pod przykryciem 8 - 10 minut często mieszjąc.

  2. Po zagotowaniu w czasie duszenia odkryć na 2-3 minuty, następnie dusić pod przykryciem.

  3. Ziemniaki i marchewkę umyć, obrać, opłukać, pokroić w cienkie talarki, które wrzucić do wrzącej wody i gotować około 10 minut.

  4. Następnie dodać do nich kapustę i cebulę, gotować jeszcze około 5 minut. Pod koniec gotowania wkruszyć kostkę przyprawy do zup, dodać szczyptę pieprzu, czosnek roztarty z solą, liść laurowy i, jeśli potrzeba, sól do smaku. Czas wykonania zupy około 35 minut.

  5. Smacznego:-)

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.