Poleć znajomym

Faworki (Chruściki)

Jak zbierać punkty?

Autor: (10431 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Kulinarny Blog Kasi

Choć czas karnawału już za nami, postanowiłam upiec tradycyjne faworki. Przepis zaczerpnęłam ze starej sprawdzonej książki kucharskiej. Chruściki wyszły mi super, bardzo chrupiące, takie jak robi moja mama. Do kawy w sam raz, pycha!

60 min

30 min

Ocena:
Średnia 5/5 (3 głosy)

Składniki

  • Składniki na faworki:
  • 50 dkg mąki
  • 6-7 żółtek
  • sól
  • 8 łyżek gęstej, kwaśnej śmietany
  • 2,5 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
  • 3 łyżki spirytusu
  • Dodatkowo:
  • 50 dkg tłuszczu do smażenia
  • 10 dkg cukru pudru do posypania
  • cukier waniliowy

Sposób przygotowania

  1. Mąkę zmieszać ze śmietaną, zrobić zagłębienie, dodać żółtka, szczyptę soli oraz proszek do pieczenia. Wszystkie składniki wymieszać razem, następnie wyrobić ciasto na jednolitą masę. Ciasto ma mieć gęstość ciasta kluskowego.

  2. Ciasto wałkować partiami dosyć cienko (ja wałkowałam grubiej - wtedy chruściki nie są suche), starając się jak najmniej podsypywać mąką. Krajać nożem na paski szerokości 3 cm, każdy pasek przekrajać w środku wzdłuż na przestrzeni 5-6 cm i przewinąć.

Ocena:
Średnia 5/5 (3 głosy)

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. blagro1 4 marca 2011, 19:51

    Bardzo dobry przepis wyszły naprawdę super

  2. Kasia Sar 5 listopada 2011, 23:47

    Ciesze się, super!

  3. VIOLETTA (Gość) 22 listopada 2011, 19:04

    NAPEWNO SPROBUJE

  4. Kasia Sar 20 lutego 2012, 16:51

    Fajnie, daj znać czy Ci wyszły :-) pozdrawiam

  5. Dorota (Gość) 27 lutego 2012, 14:32

    chruściki pyszne, polecam.! latwy przepis, a efekt świetny...

  6. Beata (Gość) 18 listopada 2012, 15:33

    Super ,tanio i pysznie

  7. Daria (Gość) 22 listopada 2012, 20:20

    Nigdy jeszcze nie robiłam... Szukam latwego przepisu i mam... Dam znac jak mi poszlo ;)
    pozdrawiam

  8. elżunia (Gość) 23 stycznia 2013, 18:58

    Skorzystam z tego przepisu.

  9. gosc aga (Gość) 7 lutego 2013, 18:21

    przepis super faworki udane pycha polecam