Poleć znajomym

Domowa pomidorówka

Jak zbierać punkty?

Autor: (10431 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Kulinarny Blog Kasi

Zupa pomidorowa smakuje o każdej porze roku. Lekka, orzeźwiająca i dodająca witalności, nadaje się na obiad jak i na przekąskę w czasie dnia. Taką zupę robiła moja babcia, gorąco polecam!

Składniki

  • 25 dkg mięsa z kością albo kurczaka
  • 3 litry zimnej wody
  • włoszczyzna: 2 marchewki, pietruszka, pół selera, mały por
  • puszka koncentratu pomidorowego (220 g)
  • 1 łyżeczka jarzynki do mięs
  • sól, pieprz
  • pół paczki makaronu albo paczka ryżu
  • śmietana

Sposób przygotowania

  1. Mięso umyć, włożyć do garnka, zalać zimną wodą i zagotować. Po zagotowaniu zmniejszyć ogień, garnek przykryć. Gotować około 30 minut.

  2. Następnie dodać do wywaru obraną i opłukaną włoszczyznę, jarzynkę, sól i szczyptę pieprzu. Gotować do czasu, aż mięso i jarzyny będą miękkie (około 30 minut). Wywar przecedzić i wymieszać z koncentratem pomidorowym. Zupę gotować jeszcze przez 3 -5 minut.

  3. Jeśli ktoś lubi można zaprawić zupę śmietaną. Podawać z makaronem lub ryżem, moża posypać koperkiem lub natką pietruszki.

  4. Zamiast na wywarze z mięsa zupę możesz przygotować na kostkach bulionowych, a w sezonie koncentrat dobrze jest zastąpić przecierem ze świeżych pomidorów (1 kg).

  5. Smacznego:-)

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.