Poleć znajomym

Ciasto kakaowe z kokosem

Jak zbierać punkty?

Autor: (11394 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Kulinarny Blog Kasi

Upiekłam najlepszy na świecie placek kakaowy z kokosem. To poezja smaku, nigdy mi się nie znudzi:-) Placek jest wilgotny dzięki wiórkom kokosowym, a ciasto kakaowe, mmm.... rozpływa się w ustach. Smakuje przepysznie, uwielbiam wiórki kokosowe, pychota!

Składniki

  • Składniki na ciasto:
  • 1 1/5 kostki margaryny
  • 1 szklanka cukru
  • 2 łyżki kakao
  • 7 łyżek wody - te składniki rozpuścić!
  • 1 1/2 szklanki mąki
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 7 jaj
  • 1/2 szklanki cukru
  • cukier waniliowy
  • 20 dkg kokosu
  • Składniki na lukier:
  • cukier puder - 20 dkg
  • sok z połowy cytryny
  • 4-5 łyżek przegotowanej ciepłej wody

Sposób przygotowania

  1. Przygotować masę kakaową, ostudzić. W międzyczasie, gdy masa stygnie, przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia. Oddzielić żółtka od białek. 2 białka odłożyć do odzielnej miseczki.

  2. Ubić 7 żółtek z cukrem waniliowym i dodać do przestudzonej masy kakaowej. Następnie dodać mąkę z proszkiem do pieczenia i wymieszać. Na końcu dodać pianę ubitą z 5 białek i delikatnie wymieszać łyżką.

  3. Z 2 białek ubić pianę z 1/2 szklanki cukru i 20 dkg kokosu, wymieszać. Z kokosu zrobić kulki i układać na cieście.

  4. Piec 45 -50 minut w temperaturze 200 stopni C. Gdy ostygnie przygotować lukier. W misce rozpuścić cukier puder z wodą i sokiem cytrynowym, wymieszać.

  5. Smacznego:-)

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.