Ciastka z musli

Autor: (10406 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Kulinarny Blog Kasi

Jeśli macie w swojej szafie zapas musli, a chcecie upiec coś dobrego, skorzystajcie z przepisu na ciasteczka z musli. Ciastka te są przede wszystkim pyszne, zdrowe, nie za słodkie. Piekę je często bo są szybkie i łatwe w przygotowaniu. W sam raz dla tych co są na diecie, bo zawierają dużo błonnika.

60 min

30 min

Składniki

  • 185 g masła (rozpuścić)
  • 1 szklanka musli
  • 1 szklanka wiórków kokosowych
  • 1 szklanka płatków owsianych
  • 1/2 szklanki mąki
  • 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 70 g brązowego cukru (ja dodaję większą połowę szklanki białego cukru)
  • 1/4 szklani ziaren sezamu (ja zamiast sezamu dodaję pół szklanki zmielonego siemienia lnianego)
  • 1 łyżka miodu
  • 1 roztrzepane jajko

Sposób przygotowania

  1. Wszystkie suche składniki wymieszać. Rozpuścić masło. Roztrzepać jajko, dodać miód. Wszystko wymieszać.

  2. Formować kulki wielkości orzecha włoskiego, kłaść na blasze w sporych odstępach, spłaszczyć łyżką. Piec 15 minut w temperaturze 170 stopni C. Ciastka ostudzić (będą miękkie). Ostudzone ciastka ułożyć na talerzu.

  3. Ciastka te są nie tylko pyszne ale i zdrowe:-) Ja dodaję do nich bardzo często pestki słonecznika, żurawinę, rodzynki oraz suszone owoce . Samo zdrowie, polecam!

  4. Smacznego:-)