Ciasteczka z Rudolfem

Autor: (11399 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Kulinarny Blog Kasi

Przygotowania do Świąt Bożego Narodzenia to wyjątkowy czas :-) Waniliowe, kruche, smaczne ciasteczka z Rudolfem przygotowałam z moją córcią Natalką. Super kreatywna zabawa dla dziecka i co za przyjemność. Takie ciasteczka można schrupać, mogą one być słodkim upominkiem lub można powiesić je po prostu na choince. Zachęcam do upieczenia :-).

Czas przygotowania:

Czas pieczenia:

Składniki

  • Składniki na ciasto (na 40 ciastek):
  • 180 g zimnego masła
  • 200 g cukru pudru
  • 350 g mąki pszennej
  • 1 duże jajko
  • 1 żółtko
  • cukier wanilinowy
  • szczypta soli
  • Dekoracja:
  • 50 g mlecznej lub gorzkiej czekolady roztopionej w kąpieli wodnej
  • czerwone groszki
  • czekolada lub lukier białkowy do przyklejania nosków

Sposób przygotowania

  1. Wszystkie składniki umieścić w misie, posiekać szybko nożem, krótko wyrobić, do połączenia. Ciasto owinąć folią spożywczą i schłodzić w lodówce przez 30 minut (można zarobić ciasto dzień wcześniej).

  2. Po schłodzeniu, odrywać kawałki ciasta i wałkować na grubość około 3 mm, podsypując delikatnie mąką. Wykrawać okrągłe kształty. Układać na papierze do pieczenia, zachowując nieduże odstępy. Piec w temperaturze 180ºC przez około 12 minut na złoty kolor.

  3. Na ostudzone ciasteczka przy pomocy lukru lub czekolady przyklejać noski, dekorować czekoladą wyciskaną z tutki papierowej lub foliowego worka do dekoracji.

  4. Smacznego!